MANTAR ENFEKSÄ°YONLARI

1 . MANTAR ENFEKSÄ°YONLARI ( dermatofit, tinea )

Vücut yüzeyinde dermatofitler denilen, cildin üst tabakası, tırnak ve saç gibi yerlerde üreyen, küf benzeri mantarlarla infeksiyon olmasıdır. Geçiş genelde insandan insana veya hayvandan insana olabilir.
Nedeni
Mantar infeksiyonu her yaşta olabilir. Tinea capitis ( saç mantarı ), tinea cruris ( kasık mantarı ) ve tinea pedis ( ayak mantarı ), tinea barba ( sakal ), tinea unguim ( tırnak ) özel mantar infeksiyonlarıdır.

Åžikayetler
Etkilenen bölgede kaşıntı, cilt lezyonları ve kızarıklık, halkasal şekilli lezyonlar, koyu veya açık renkli değişik alanlar gibi belirti ve şikayetlere neden olabilirler.

Tanı ve tedavi
Tanı esas olarak cildin görünümüne göre konur. Bazı mantarlar özel bir mavi ışıkla karanlık odada incelenirse floresan verirler. Kesin tanı mikroskopla alınan parçaların incelenmesi ile konur. Ciltten alınan kazıntı ayrıca laboratuara gönderilerek kültürde üremesi değerlendirilebilir. Tedavide kişisel bakım çok önemlidir. Deri temiz ve kuru tutulmalıdır. Ciddi ve uzun süreli infeksiyonlarda hekime başvurulmalıdır. Hekim sizin için ağızdan kullanılan veya cilde sürülen ilaçlar önerebilecektir. Tedavi edilmediği zaman üzerinde bakterilerin üremesi ile ikincil bakteriyel infeksiyonlar olabilir.

Önlem
Genel olarak iyi temizlik şartları infeksiyonu önlemeye yardımcıdır. Mantarlar bulaşıcı olduğu için elbise, saç fırçası veya kişisel kullanılan gereçler risk grubunda olan veya mantar geçiren insanlarla paylaşılmamalıdır.

Yönetici Gezegeni:
Element:
Nitelik:
Uğurlu Sayıları:
Gün:
Uğurlu Taşı:
Renk:
Tarot kartı:
Hayvan:
Bitki:
Kıymetli Taş:
Kıymetli Maden:
Venüs
Toprak
Sabit
6, 4
Cuma
Zümrüt
Pastel Mavi, Lila
İmparatoriçe
BoÄŸa
Elma, Selvi, MenekÅŸe, Gelincik
Topaz
Bakır

Boğa Takım Yıldızı (Astronomi)

Boğa takımyıldızının birinci dekanatında Orion takımyıldızı vardır.

EkliptiÄŸin güneyinde Amos ve Homer’in yanı sıra, Rigel ve Bellatrix yıldızları bulunur. Ä°kinci dekanatta Eridonus takım yıldızı bulunurken, son dekanatta ise, burçla özdeÅŸleÅŸtirilen Auriga yer alır.

Mitoloji

Mitolojide temel kaynağını Anadolu, Fenike ya da Mısır uygarlıklarından alan Boğa sembolijisi yoğun olarak kullanılır.

Zeus, Fenike kralı Agenor’un kızı Europa’yı görünce O’na aşık olur. Ama eÅŸi Hera’dan korkan Zeus bir boÄŸa kılığına girer ve kızın yanına yaklaşır. Kendisini Europa’ya sevdiren boÄŸa, eÄŸilerek O’nu sırtına alır ve fırlattığı yıldırımların hızıyla denize dalar. Girit’e vardıklarında beraber olan Zeus ve Europa’nın Minos ve Rhadamanthys adlı iki oÄŸlu olur.

BoÄŸa kültüyle ilgili diÄŸer bir mit ise, Ä°stanbul boÄŸazına adını veren Ä°o ile ilgidir. Hera tapınığında rahibe olan Ä°o’yu gören Zeus, O’nun güzelliÄŸine vurulur. Bunu öğrenen Hera’nın öfkesinden Ä°o’yu korumak için, Zeus kızı ineÄŸe dönüştürür. Ä°neÄŸin kendisine verilmesini isteyen Hera, Ä°o’ya bir at sineÄŸi musallat eder. Bunun üzerine Ä°o deli gibi kıtadan kıtaya koÅŸarak sinekten kurtulmaya çalışır. Bir denize ve bir boÄŸaza adını (Ä°stanbul BoÄŸazı’nın adı, Bosphorus “Ä°nek Geçidi”dir.) verdikten sonra Mısır’a gider ve orada eski haline dönerek tanrıça statüsü alır.

Sembol

Boğa burcu, kafasında alışılmadık büyüklükte boynuzlar taşıyan bir boğa başı ile sembolize edilir.

Read the rest of this entry…

Aslan Takım Yıldızı (Astronomi)

Aslan takım yıldızının kalbinde 29° Aslan’da bulunan Regel ya da Regulus vardır. Bu takımyıldız kümesinin birinci dekanında Hydra, ortada Crater, üçüncü dekanda ise Corvus yani Büyük Karga bulunur.

Sabit yıldızlardan, Algarab da Aslan takımyıldızında yer alır.

Mitoloji

Aslan burcu, Yunan Mitolojisi’nde, Pontos’un, Orthos köpeÄŸiyle birleÅŸmesinden meydana gelen canavarlardan biri olan Nemeia aslanı ile özdeÅŸleÅŸtirilir.

Hesiodos’a göre, Hera tarafından beslenen bu aslan, vahÅŸetiyle ünlüdür. Herakles’in tamamladığı oniki iÅŸin biri de, bu aslanın öldürülmesidir. Herakles, onu okları ve topuzuyla öldüremeyeceÄŸini anlayınca, kolları arasına sıkıştırarak elleri ile boÄŸduktan sonra, postunu yüzerek kendine zırh yapar.

Sembol

Bu burcun iÅŸareti, aslanın yelesini ve kuyruÄŸunu gösterir, sembolik olarak “hayvanlar kralı” nın gücü, kükremesi, kraliyet davranışları Aslan tipi ile özdeÅŸleÅŸtirilir.

Hiyeroglif’te aslan, ÅŸiddet ve gazabın sembolü olarak kullanılmıştır.

Read the rest of this entry…

Yönetici Gezegeni:
Element:
Nitelik:
Uğurlu Sayıları:
Gün:
Uğurlu Taşı:
Renk:
Tarot kartı:
Hayvan:
Bitki:
Kıymetli Taş:
Kıymetli Maden:
Ay
Su
Öncü
3,7
Pazartesi
Ä°nci
Beyaz, Deniz Mavisi, Gümüş
Ay
Deniz Kabukluları
Hezaran Çiçeği, Nilüfer, Kenger Otu, Lotus
Aytaşı, Amber
Gümüş

Yengeç Takım Yıldızı (Astronomi)

Praespei, Yengeç takımyıldızı içinde yer alır. Birinci dekanatta yer alan ve Ursa Minor yani Küçük Ayı takım yıldızı olarak bilinen yıldız kümesinde günümüz Kutup Yıldızı bulunur. Ortada Ursa Major yani Büyük Ayı yıldız kümesi bulunurken, en önemli yıldızı Conopus olan Argo da son dekanatta yer alır.

Mitoloji

Yengeç burcunun orijini Babil kültürüne dayanır. Ancak Mısır’da Yengeç takımyıldızı kimi zaman iki kaplumbaÄŸa ile temsil edilirken, kimi zaman da “Su Yıldızları” olarak adlandırılmıştır.

Yine Mısır’da Yengeç burcu için anlaşılamaz bir yaratığın adı olan “Allul” adının da kullanıldığı tespit edilmiÅŸtir ve burcun Scrabe ile de sembolize edildiÄŸi görülmüştür. Dolayısıyla, Yengeç burcunun suyla olan baÄŸlantısı çok eski çaÄŸlara dayanmasına raÄŸmen, net bir mitik kökene sahip olmadığı söylenebilir.

Read the rest of this entry…

Yönetici Gezegeni:
Element:
Nitelik:
Uğurlu Sayıları:
Gün:
Uğurlu Taşı:
Renk:
Tarot kartı:
Hayvan:
Bitki:
Kıymetli Taş:
Kıymetli Maden:
Merkür
Hava
DeÄŸiÅŸken
5, 9
Çarşamba
Akik
Sarı, Turuncu
Aşıklar
Parlak Renkli KuÅŸlar ve Kelebekler
Fındık ve Ceviz ağaçları, Lavanta, İnci Çiçeği
Turmalin
Civa

İkizler Takım Yıldızı (Astronomi)

İkizler takımyıldızında, ekliptiğin güneyinde Lapus yani Tavşan bulunur.

Ä°kinci dekanatta yeralan Sirius’daki Büyük Köpek yıldızları, Mirzam, Mulphen, Wasen ve Adhora’dır.

Son dekanda bir küçük köpek ya da kurt (Canis Minor) vardır. Procyon ve Al Gomeize de İkizler takımyıldızında bulunur.

Mitoloji

Pekçok kültürde ikiz kardeşler mitine rastlanır. Romus-Romulus, Herkül-Apollo, Triptolemus-Jason ve Kastor-Pollux, Eros-Anteros, Gog-Magog gibi.

Yunan Mitolojisi’nde bu ikiz tanrılar, “Dioskur”lar ya da “Zeus’un oÄŸulları” olarak bilinir. Merkür, ikizleri büyütmek ve eÄŸitmek üzere Pallene’ye götürür. Ä°lk zaferlerini korsan Archipel’e karşı kazanan Ä°kizler, Altın Post’un elde edilmesinde, Argonotlarla birlikte Jason’a yardım ederler. Ä°kizler, Leukippos ve Arsinoe’nin kızları, baÅŸkalarıyla niÅŸanlı Phoibe ve Hilaria’ya aşık olur. Kızları kaçırmak için girdikleri mücadelede, Castor öldürülür, Pollux ise yaralanır. Pollux babası Zeus’a giderek ölümsüzlük diler. Zeus iki kardeÅŸi birbirinden ayırmadan yıldızlar arasına yerleÅŸtirir.

Sembol
Read the rest of this entry…

Yönetici Gezegeni:
Element:
Nitelik:
Uğurlu Sayıları:
Gün:
Uğurlu Taşı:
Renk:
Tarot kartı:
Hayvan:
Bitki:
Kıymetli Taş:
Kıymetli Maden:
Mars
AteÅŸ
Öncü
1, 9
Salı
Yakut
Kırmızı
Ä°mparator
Koyun
Geranyum, Itır, Hanımeli, Pars Zambağı
Elmas
Demir

Koç Takım Yıldızı (Astronomi)

Koç takım yıldızındaki baÅŸlıca yıldızlar, Shedar, Ruckbah ve Dat el Cursa’dır. Ä°lk dekanatta, Cassiopeia, ortada Cetus, sonda ise Perseus yer alır.

Mitoloji

Phriksos ve kızkardeÅŸi Helle, üvey annesi tarafından bir sandık içinde denize atılınca, anneleri Nephele, çocuklarını altın postlu bir koçun sırtına bindirip kaçırır. Helle denize düşüp boÄŸulur, Phiriksos ise Kolkhis’e (Gürcistan) varır ve koçu Zeus’a kurban ettikten sonra, postunu kendisini misafir eden Aietes’e armaÄŸan eder. Kolkhis kralı Aites de bu postu tanrı Ares’e adanmış ormandaki bir meÅŸe aÄŸacına asar, bekçi olarak önüne korkunç bir ejder diker.

Daha sonra, Jason, babasından tahtını çalan amcası Pelias’ın elinden tahtı geri almak için geldiÄŸinde, amcası Pelias, ona altın postu kendisine getirmesini ÅŸart koÅŸar.

Bunun üzerine Jason, altın postu almak üzere Argonaut’larla birlikte, Kolkhis’e gelince, Aietes Jason’a çeÅŸitli sınamaları baÅŸarırsa, postu vereceÄŸini söyler. Ancak Jason altın postu çalıp, Argonout’larla birlikte kaçarak ülkesi Ä°olkos’a geri döner ve tahta geçer.

Sembol
Read the rest of this entry…

Amerikan / Rus Salatası

Malzemeler
Mayonez
2 adet patates
1 adet limon
1 çay fincanı haşlanmış bezelye veya konservesi
1 adet küçük kırmızı turp
2 adet havuç
2 adet haşlanmış yumurta
3-4 adet salatalık turşusu
Tuz, karabiber

YemeÄŸin Tarifi
Sebzelerin hepsini haslayiniz. Haslanan sebzeleri küçük küçük dilimlere dograyiniz. Tursuyu yumurtayi da ayni büyüklükte dograyiniz. Hepsini porselen bir kaseye koyup, bezelyeyi, tuzu, karabiberi koyup, iyice karistiriniz. Mayonezin yarisini ilave edip, iyice yediriniz. Salatayi servis tabagina veya salata tabagina koyup, üzerini kalan mayonez ile kapatiniz. (Sebzeler gözükmeyecek sekilde olsun) Üzerlerini haslanmis yumurta, turp, salatalik tursusu ve haslanmis havuçla süsleyiniz.

Patates Kroket (6 KiÅŸilik)

Malzemeler
3 Adet Orta Boy patates
2 Adet Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Nişasta
2 Çorba Kaşığı Ezilmiş Beyaz Peynir
3-4 Dilim Salam
1/2 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta Sarısı
1/2 Su Bardağı Galeta Unu
Tuz , Karabiber
Kızartmak İçin Sıvıyağ

YemeÄŸin Tarifi
3 adet patatesi haşladıktan sonra, rendeleyelim. Üzerine 2 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı nişastayı, karabiberi, 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peyniri, küçük küçük kesilmiş salamları ilave edelim. Tüm malzemeyi iyice yoğuralım.
Patates hamurundan ceviz iriliğinde parçalar koparalım. Yuvarlayarak, şekil verelim. Patates toplarını önce una, sonra çırpılmış yumurta sarısına son olarak da galeta ununa bulayalım. Derin bir tavada sıvı yağı kızdıralım. Patates toplarını kızgın sıvı yağda, tavayı arasıra sallayarak kızartalım. Fazla yağının süzülmesi için kağıt mutfak havlusunun üzerine alalım. Ilınınca servis yapalım.

Malzemeler
1/2 Kg Sosis
3 Sap Taze SoÄŸan
1 Tatlı Kaşığı Kekik
2 Çorba Kaşığı Domates Püresi
12 Adet Arpacık Soğanı
1 Çorba Kaşığı Margarin
5 Yaprak Defne
2 Su Bardağı Su
Tuz

YemeÄŸin Tarifi
Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp, eritin. 3 dal soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip, karıştırın.
Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın. Tavada birkaç dakika kızartın. 2 Çorba kaşığı domates püresi, 5 adet defne yaprağı, ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin. Malzemeleri karıştırıp 15 dakika kadar haşlayın.
Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın.

Fırında Sarmısaklı Domates (4 Kişilik)

Malzemeler
4 dilim ince kesilmiÅŸ kepek ekmeÄŸi veya tost ekmeÄŸi
4 adet iri domates
Yarım tatlı kaşığı kekik
1 limonun suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı esmer şeker
1 baş sarmısak (ikiye bölünmüş)
Yarım su bardağı küp küp doğranıp haşlanmış enginar
1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber

YemeÄŸin Tarifi
Ön hazırlık olarak fırını ısıtın.
Domatesleri ortadan ikiye bölerek çekirdeklerinin dışarı çıkması için hafifçe bastırın. Kesilmiş tarafları üste gelecek şekilde domatesleri ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin. Kekik, tuz, karabiber, zeytinyağı, esmer şeker ve sirkeyi iyice karıştırdıktan sonra domateslerin üzerine dökün.
Domatesleri, 15 dakika bir yüzü, 15 dakika da diğer yüzü olmak üzere fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkartın ve ılınmaya bırakın.
Ekmek dilimlerini iki yüzü de kızarıncaya kadar pişirin. Ekmeklere, iyice dövülmüş sarımsaktan dilediğiniz kadar sürün. Enginarı, limon suyunda haşlayarak küp küp doğrayın ve domatesin içine doldurun. Ilıkken servis yapın.
Aşçının önerisi: Fırında sarmısaklı domatesi servis yapmadan hemen önce pişirmelisiniz. Yoksa lezzetini kaybeder. Yemeğinizin daha güzel olması için italyan usulü sarımsakla tatlandırılmış kızartılmış ekmek kullanmanızı tavsiye ediyoruz.